무오키 (MUOKI) - 추천할 수 밖에 없는 미슐랭 원스타의 청담동 파인다이닝 레스토랑

안녕하세요,

 

오늘 소개해드릴 레스토랑은 청담동에 위치한 무오키 (MUOKI)입니다.

 

http://www.muoki.kr/

무오키 MUOKI

 

 

무오키는 세계 각지에서 요리 경험을 쌓은 박무현 셰프님이 오너셰프로 있는 레스토랑인데요,

 

지난 2019년 미슐랭 가이드 원스타를 받은 곳이라고 합니다.

 

 

 

저는 주변 사람들로부터 맛과 분위기가 괜찮다는 이야기를 듣고 찾아가게 되었는데요,

 

저는 Spring lunch를 먹었는데,

 

계절에 따라 메뉴를 변경하는 것 같았어요 :)

 

리뷰를 통해 무오키 런치 식사 후 느꼈던 장점과 단점을 솔직하게 말씀드리도록 할게요!

 

 

 

무오키의 큰 장점 중 하나는 실내 분위기인데요,,,

 

천장의 조명부터 오픈된 키친, 거기에 친절한 서비스까지

 

품위가 느껴지는 공간이었습니다.

 

 

 

요새 많은 파인 다이닝 레스토랑에서 오픈된 키친이 있곤 한데요,

 

무오키는 그보다 더 현대적이고 개방감이 느껴지는 공간이었던 것 같아서 신선했습니다.

 

 

 

가끔 파인다이닝을 하면서 

 

고급스럽고 분위기는 좋지만, 음식의 맛이 난해하다.... 라고 느꼈던 적이 많았습니다.

 

 

무오키의 경우에는 제가 갔던 파인다이닝 중에 가장 입맛에 맞지 않나 싶었습니다.

 

좋게 말하자면 고급스러우면서도 대중적인 입맛을 사로잡을 수 있는 레스토랑인 것이고,

살짝 나쁘게 말하자면 평소 먹는 서양식의 약간 고급화된 버전?이라고 할 수 있겠네요.

 

그렇다고 절대 평범한 건 아니구요,

 

플레이팅부터 맛까지 정말 괜찮은 곳이라고 생각합니다.

 

 

 

음식 소개가 늦었는데, 위의 사진은 식전 빵이에요.

 

제가 먹어보았던 식전 빵 중에 감히 BEST가 아닐까 생각이 드네요 :)

 

특히 저 버터에 소금,,, 깨알 디테일이지만 정말 맛있었습니다.

 

평범하게 넘어갈 수 있는 빵인데 왜이리 맛있었는지 모르겠어요 ㅎㅎ 한번 더 달라고 했습니다.

 

사실 식전 빵이라기에는 에피타이저 뒤에 나오긴 했지만

 

기분 좋은 시작이기에 가장 먼저 올려봐요.

 

 

 

 

토마토 All about Tomato라고 하네요.

 

에피타이저 개념으로 나왔는데 

 

입가심으로 정말 훌륭했어요.

 

달면서도 토마토 특유의 새콤한 식감이 있어서 즐겁게 먹었습니다.

 

 

 

 

 

이후 나온 아스파라거스와 오늘의 생선 입니다.

 

저는 사실 채소파보다는 육식파라서

 

에피타이저 파트를 그리 좋아하지는 않습니다.

 

그래서 저에게는 그저 채소와 물고기...였지만, 분명 좋아하실 분들도 계실거라고 생각해요...

 

그 다음으로 나온 클렌저인데요,,,

 

본격 고기를 먹기 위한 준비 단계입니다!!!

 

 

아주 작고 귀여운 맥주잔에 무알코올 맥주가 들어있는데,

 

맛보다는 디테일이 더 기억이 남지 않나 싶어요.

 

무오키에서 저 귀여운 맥주잔으로 다시 한번 짠을 하고 싶네요 :)

 

 

 위 메뉴는 코스에는 포함되어 있지 않은 MUOKI EGG라는 추가메뉴인데요,

 

메뉴 이름에 레스토랑 명칭이 들어가있어서 

 

'왠지 이게 베스트셀러 같다' 라는 생각을 가지고 주문을 해보았어요.

 

크리미해서 맛있게 먹었는데, 

 

우주선과 같은 저 플레이트가 더 기억에 남는 것 같아요~!!

 

 

 

제가 방문했을 당시 무오키 런치 메뉴는 오리와 한우를 선택할 수 있었어요.

 

한우는 약간의 추가금액이 있구요. (+\25,000)

 

하얀 플레이트가 오리이고, 검은 플레이트가 한우입니다.

 

저는 둘 다 먹어보았는데, 개인적으로 추가금액이 없는 오리도 만족스러웠다고 생각합니다.

 

한우는 약간의 그릴향도 있고, 맛있었지만, 비교적 양이 적고 또 한우는.... 직접 구워먹는 것도 워낙 입에서 살살 녹고 맛있잖아요??

 

대신 한우 소스는 정말 맛있었어요.

 

저희는 오리 둘, 한우 한 명이었는데,

 

오리도 한우 소스를 찍어먹느라고 난리였습니다 :)

 

 

 

무오키에서 또 만족스러웠던 건 디저트 메뉴~

 

라임 소르베부터 장미와 라즈베리로 이루어진 디저트

 

그리고 다쿠아즈까지,

 

여유롭게 디저트를 즐길 수 있도록

 

다양하게 제공해주어서 너무 좋았어요.

 

 

식사를 다 끝내고도 디저트에만 30분 정도 소비했을 정도로 너무 좋았습니다.

 

 

 

 

무오키의 큰 장점 중 하나가 청담동에 위치한 파인다이닝 중 '가성비'가 좋다는 점이에요.

또 맛도 좋아서 요새 인기가 아주 많은 것 같아요.

 

 

그래서 제가 방문했을 때도 모든 테이블이 만석이었습니다.

 

 

무오키의 작은 단점이라고 한다면, 매장이 그리 크지 않고 테이블 사이의 간격이 엄청 넓진 않기 때문에

 

화장실을 갈 때 살짝 좁다고 느껴지거나,

 

아니면 다른 테이블에서 크게 웃는 경우 소리가 조금 거슬릴 수도 있겠네요.

 

 

그럼에도 친구끼리 그리고 연인끼리 가기에 아주 좋은 분위기였던 것은 사실이에요!!

 

 

제가 최근 방문했던 파인 다이닝 중 가장 입에 착착 감기고, 가격도 착했던 무오키 

리뷰를 마치겠습니다 :)

 

 

서울 강남구 학동로55길 12-12

Lunch Course  65,000원

Dinner Course   135,000원